「グルメサイトは無料掲載だけで、有料プランには入っていない」
「有料プランをやめたいけれど、お客様が減らないか心配」
飲食店の方から、こうしたご相談をよくいただきます。
先に結論をお伝えします。
飲食系のポータルサイトである、グルメサイトの無料掲載は、見つけてもらう入口としては十分に役立ちますが、店を選んでもらうための情報は足りなくなりがちです。
足りない分を、自社のホームページとGoogleビジネスプロフィールで補う。
これが、費用を抑えながら集客を続けるための現実的な形です。
この記事では、無料掲載でできることとできないこと、有料プランで変わること、ホームページとの組み合わせ方を整理しました。
飲食店のホームページ全体の考え方は飲食店のホームページ集客にまとめていますので、あわせてご覧ください。
この記事で分かること
- 無料掲載でできること・できないこと
- 有料プランで変わること
- 無料掲載だけで集客しやすい店
- 自社のホームページとの組み合わせ方
- 手数料を抑える予約の受け方
- よくある失敗
グルメサイトの無料掲載でできること・できないこと
まずは、グルメサイトの無料掲載で何ができて、何が足りなくなりやすいのかを整理しておきましょう。
サイトやプランによって細かな違いはありますが、大まかな傾向はどのサイトでも似ています。
無料でも載せられる情報
多くのグルメサイトでは、無料でも下記のような基本の情報を載せられます。
- 店名・住所・電話番号
- 営業時間と定休日
- 料理のジャンルと、おおよその価格帯
- 数枚程度の写真
店を探している人が、場所と営業時間を確かめるには、これで十分なことも少なくありません。
そのため、まだ登録していないサイトがあるなら、無料で載せられる範囲だけでも埋めておいてください。
無料掲載では足りなくなりやすい情報
一方で、無料掲載では下記のような情報が足りなくなりがちです。
- コースの内容や、細かいメニュー
- 席や個室の写真
- 予約の受付や、空き状況
- 店のこだわりや、料理人の紹介
どれも、お客様が「この店にしよう」と決めるときに見る情報です。
無料掲載だけだと、見つけてはもらえても、比べられたときに選ばれにくくなってしまいます。
登録していなくても、店のページがあることも
サイトによっては、店が自分で登録していなくても、利用者の投稿をもとに店のページができていることがあります。
その場合、営業時間や電話番号が古いまま載っていることもあるので注意が必要です。
まずは主なグルメサイトで自分の店名を検索し、ページがあるかどうかを確かめてみてください。
店のページが見つかったら、「店舗会員」などの店舗向けの登録をして、情報を自分で直せる状態にしておくのがおすすめです。
有料プランで変わること
続いて、グルメサイトの有料プランに入ると何が変わるのかをお伝えします。
有料プランを続けるか迷っている場合は、ここで変わる点が今の店に必要かどうかを考えてみましょう。
目立つ位置に表示されやすくなる
有料プランの店は、検索結果の上のほうや、特集のページなど、目立つ位置に表示されやすくなる傾向があります。
例えば「◯◯駅 居酒屋」で探したとき、同じ地域に店が多いほど、表示される位置の違いが大きく影響します。
反対に、周りに競合の店が少ない地域では、無料掲載でも十分に見つけてもらえることがあります。
載せられる情報や機能が増える
有料プランでは、写真の枚数やメニュー、コースの情報を多く載せられるようになるのが一般的です。
クーポンやネット予約、アクセスの数を確かめる機能が使えるようになるサイトもあります。
ただし、何がどのプランで使えるかは、サイトごとに違います。
契約の前に、自分の店に必要な機能がそのプランに含まれているかを確かめてください。
費用に見合うかは「そのサイトから来た予約」で判断する
有料プランの費用に見合っているかは、そのサイトから実際に何件の予約が入っているかで判断します。
月の費用を、そのサイトから入った予約の件数で割ると、「予約1件あたりの費用」の目安が分かります。
例えば、ホームページやGoogleマップから来る予約が増えてきたなら、有料プランを見直す時期かもしれません。
反対に、予約の多くがそのサイトから来ているなら、急にやめるのは慎重に考えましょう。
無料掲載だけで集客しやすい店・しにくい店
では、無料掲載だけで集客できるのは、どんな店なのでしょうか？
ここでは、無料掲載で足りやすい店と、有料プランや別の方法を考えたい店の違いをお伝えします。
店の状況ごとの向き不向き
主な違いは、下記のとおりです。
| 無料掲載で足りやすい店 | 有料プランや別の方法も考えたい店 | |
|---|---|---|
| 周りの競合 | 少ない | 多い（駅前・繁華街など） |
| お客様 | 常連や近所の人が中心 | 初めてのお客様が中心 |
| 予約 | 予約なしの来店が多い | 宴会や記念日など予約が中心 |
| ほかの入口 | Googleマップやホームページから来る | グルメサイト以外からはあまり来ない |
このように、周りの競合が多く、初めてのお客様や予約が中心の店ほど、無料掲載だけでは足りなくなりやすいです。
無料掲載だけで足りやすい店
常連のお客様が中心で、周りに似た店が少ない場合は、無料掲載でも集客に困らないことがあります。
Googleマップやホームページから店を知る人が多いなら、グルメサイトは基本の情報を載せておく場所と割り切ってもかまいません。
有料プランや別の方法も考えたい店
駅前や繁華街のように競合が多い地域で、初めてのお客様を集めたい店は、無料掲載だけでは埋もれやすくなります。
そのため、有料プランを使うか、ホームページやGoogleマップを充実させて、別の入口を育てる必要があります。
どちらを選ぶかは、費用のかかり方も含めて考えましょう。
有料プランは月ごとに費用がかかり続けますが、ホームページやGoogleマップは、一度整えれば資産として残ります。
グルメサイトの無料掲載と自社ホームページの組み合わせ方
次に、グルメサイトの無料掲載と、自社のホームページをどう組み合わせればいいのかをお伝えします。
役割を分けておくと、無料掲載でも足りない情報を補えます。
グルメサイトは入口、ホームページは確かめる場所
グルメサイトは、店を見つけてもらう入口です。
一方で、ホームページは、見つけた人が詳しい情報を確かめる場所として使います。
例えば、コースの内容や個室の写真、店のこだわりは、ホームページに詳しく載せておきます。
グルメサイトで店を知った人が、ホームページを見て「ここにしよう」と決められる形を作っておきましょう。
グルメサイトからホームページへつなぐ
グルメサイトの店のページに「公式サイト」や「ホームページ」の欄がある場合は、URLを必ず載せておいてください。
興味を持った人が、ホームページへ移って詳しい情報を確かめられるようになります。
加えて、Googleビジネスプロフィールにもホームページのリンクを設定しておきます。
どの入口から店を知っても、最後はホームページで詳しい情報を確かめられる状態が理想です。
店の基本情報をそろえておく
営業時間や電話番号、定休日は、グルメサイト・ホームページ・Googleビジネスプロフィールのすべてでそろえておいてください。
媒体ごとに情報が違っていると、見た人はどれを信じればいいか分からなくなってしまいます。
営業時間を変えたときや、臨時休業のときは、すべての媒体を直すのを忘れないようにしましょう。
直す場所の一覧を作っておくと、漏れを防げます。
手数料を抑える予約の受け方
グルメサイト経由の予約には、手数料がかかる場合があります。
ここでは、手数料の負担を抑えながら予約を受ける方法をお伝えします。
手数料がかかる仕組みを確かめる
グルメサイトによっては、サイトから入ったネット予約の人数や件数に応じて、手数料がかかる仕組みがあります。
予約が増えるほど手数料も増えるので、今どのくらい払っているのかを一度確かめておきましょう。
月ごとの手数料を把握しておけば、ほかの予約の受け方と比べるときの目安になります。
ホームページとGoogleマップからの予約を増やす
ホームページやGoogleマップから直接予約してもらえれば、グルメサイトの手数料はかかりません。
そのため、ホームページの予約ボタンや、Googleビジネスプロフィールの予約リンクを整えておきましょう。
予約リンクの設定は、飲食店のMEO対策で詳しく解説しています。
常連のお客様には直接の予約を案内する
一度来店したお客様には、次回から電話やホームページで直接予約してもらうよう案内するのもひとつの方法です。
会計のときに、予約の方法を書いたカードを渡しておくだけでも、次の予約の入口が変わります。
「新しいお客様はグルメサイトから、2回目からは直接」。
このように入口を分けておくと、手数料を抑えながら、グルメサイトの集客力も活かせます。
グルメサイト集客でよくある失敗
最後に、グルメサイトの集客でよくある失敗をまとめます。
どれも一度登録したあとに放置してしまいがちなので、今の掲載を開きながら確認してみてください。
無料掲載のまま、情報が古くなっている
登録したときの営業時間やメニューが、そのまま残っているケースです。
古い情報を見て来店したお客様が、閉まっていた店の前で帰ってしまうこともあります。
年に数回程度は、掲載の内容を見直しましょう。
自分で登録していない店のページを放置している
利用者の投稿でできた店のページを、そのままにしているケースです。
間違った電話番号や閉店した店舗の情報が載っていても、店の側で直せません。
店舗向けの登録をして、自分で情報を直せる状態にしておいてください。
有料プランの効果を確かめていない
有料プランに入ったまま、そのサイトから何件の予約が来ているかを確かめていないケースです。
費用に見合っているかが分からないまま、毎月の支払いだけが続いてしまいます。
月に1回程度は、予約の件数と費用を見比べてください。
グルメサイトとホームページで情報が違う
グルメサイトでは「営業中」なのに、ホームページでは「定休日」になっているようなケースです。
見た人は、どちらが正しいのか分からずに、別の店を選んでしまいます。
情報を変えたときは、すべての媒体をまとめて直してください。
写真が少なく、古い
無料掲載で載せられる数枚の写真が、何年も前のままになっているケースです。
今の店の雰囲気や料理が伝わらないと、比べられたときに選ばれにくくなります。
季節のメニューが変わったときなどに、写真も入れ替えていきましょう。
よくある質問
ここでは、グルメサイトの無料掲載についてよくいただく質問にお答えします。
有料プランをやめるかどうかや、ホームページとの関係など、迷いやすい点をまとめました。
Q. 無料掲載だけでも予約は入りますか。
入ることはあります。
ただし、周りに競合の店が多い地域では、有料プランの店のほうが目立つ位置に表示されやすくなります。
無料掲載で予約を増やしたいなら、ホームページやGoogleマップからの入口もあわせて整えておきましょう。
Q. 有料プランをやめても大丈夫ですか。
そのサイトから入っている予約の件数を見てから判断しましょう。
予約の多くがそのサイトから来ているなら、急にやめると予約が減るおそれがあります。
ホームページやGoogleマップからの予約が増えてきたら、少しずつ見直していく形がおすすめです。
Q. どのグルメサイトに載せればいいですか。
飲食店の場合、ホットペッパーが特に人気が高いです。
まずは、自分の店の名前で検索して、すでにページがあるサイトから確かめましょう。
すでにページがあるサイトは、利用者に見られている可能性が高い場所です。
そのうえで、自分の店のお客様がよく使っているサイトを優先していくのがおすすめです。
Q. 自分で登録していないのに、店のページがあります。
利用者の投稿をもとに、ページができていることがあります。
多くのサイトでは、店舗向けの登録をすれば、店の側で情報を直せるようになります。
間違った情報が載ったままにならないよう、早めに登録しておきましょう。
Q. ホームページとグルメサイト、両方必要ですか。
役割が違うので、両方あるのが理想です。
グルメサイトは店を見つけてもらう入口で、ホームページは詳しい情報を確かめてもらう場所です。
両方を組み合わせることで、無料掲載でも足りない情報を補えます。
Q. Googleマップとグルメサイトは、どちらを優先すべきですか。
まずはGoogleビジネスプロフィールの情報を埋めることをおすすめします。
Googleビジネスプロフィールは無料で、地図で店を探す人の目に留まりやすい場所です。
そのうえで、お客様がよく使っているグルメサイトの無料掲載を整えていきましょう。
まとめ
最後に、この記事の要点を整理します。
グルメサイトの無料掲載は、見つけてもらう入口としては十分に役立ちます。
けれども、コースの内容や席の写真など、店を選んでもらうための情報は足りなくなりがちです。
そのため、下記のように役割を分けておきましょう。
| 媒体 | 役割 |
|---|---|
| グルメサイト | 店を見つけてもらう入口 |
| Googleビジネスプロフィール | 地図で見つけてもらう・予約の入口 |
| ホームページ | 詳しい情報を確かめて、決めてもらう場所 |
有料プランを続けるかどうかは、そのサイトから入っている予約の件数で判断します。
ホームページやGoogleマップからの予約が増えてきたら、少しずつ見直していきましょう。
最後にひとつだけ。
まずは、自分の店の名前でグルメサイトを検索してみてください。
知らないうちにできていたページや、古いままの情報が見つかるかもしれません。
飲食店のホームページ全体の考え方は飲食店のホームページ集客に、Googleマップ側の設定は飲食店のMEO対策にまとめています。
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